Gesund ins neue Jahr
Unser Food-Experte Heiko Antoniewicz kennt sie alle: Tipps und aktuelle Trends aus Gastronomie, die sich auch wunderbar zu Hause anwenden lassen. Immer dienstags plaudern wir mit ihm über Neuigkeiten aus der Küche.
Veröffentlicht: Dienstag, 07.01.2020 11:10
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Heiko AntoniewiczFood-Trends: Mehl aus Früchten
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Welche Lebensmittel können wir ohne Bedenken zu uns nehmen, um gesund ins neue Jahr zu starten? Food-Experte Heiko Antoniewicz weiß, welche Lebensmittel bei der Ernährung nicht fehlen sollten.
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Empfohlene Lebensmittel
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Obst
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- Äpfel
- Ananas
- Aprikosen
- Bananen
- Birnen
- Clementinen
- Datteln (frisch)
- Erdbeeren
- Feigen
- Heidelbeeren
- Kirschen
- Kiwi
- Limetten
- Mandarinen
- Mangos
- Melonen
- Mirabellen
- Orangen
- Pampelmusen
- Papayas
- Pfirsiche
- Pflaumen
- Quitten
- Schachelbeeren
- Sternfrüchte
- Trockenfrüchte
- Weintrauben
- Zitronen
- Zwetschgen
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Gemüse
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- Artischocken
- Auberginen
- Blattsalate
- Blumenkohl
- Brechbohnen
- Brokkoli
- Frische Erbsen
- Gurken
- Grünkohl
- Karotten
- Kartoffeln
- Kohlrabi
- Kürbis
- Mangold
- Paprika
- Pastinaken
- Radieschen
- Rosenkohl
- Rote Rüben
- Rotkohl
- Sellerie
- Spargel
- Spinat
- Süßkartoffel
- Tomaten
- Weiße Bohnen
- Wirsing
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Kräuter, Pilze und Sprossen
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- Pfifferlinge
- Muskatnuss
- Brokkolisprossen
- Austernpilze
- Nelken
- Bokshornklee
- Shiitake
- Chilischoten
- Radieschensprossen
- Champignons
- Oregano
- Steinpilz
- Dill
- Morchel
- Petersilie
- Trüffel
- Pfeffer
- Pfefferminze
- Rosmarin
- Salbei
- Schnittlauch
- Koriander
- Thymian
- Ingwer
- Vanille
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Getränke
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- Wasser
- ungesüßte Kräuter- und Früchtees
- Wasser mit Zitronensaft oder Apfelessig
- Gemüsesäfte ohne Zuckerzusatz
- Früchtesmoothies ohne Milch- oder Zuckerzusatz
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