Kochen mit Alkohol

Unser Food-Experte Heiko Antoniewicz kennt sie alle: Tipps und aktuelle Trends aus Gastronomie, die sich auch wunderbar zu Hause anwenden lassen. Immer dienstags plaudern wir mit ihm über Neuigkeiten aus der Küche.

Symbolbild Weinflasche und Wein
© Symbolbild / Pixabay

Wein und Alkohol kann man nicht nur trinken. Unser Food-Experte Heiko Antoniewicz nimmt beides auch gerne zum Kochen. Wie Alkohol optimal in der Küche zum Einsatz kommt, hört ihr in den Food-Trends.

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