Strategie gegen Lebensmittelverschwendung

Veröffentlicht: Mittwoch, 16.10.2019 14:45

Mehr als 80 Kilo Lebensmittel landen bei jedem von uns jedes Jahr im Müll. Das eigentliche Problem fängt schon bei den Supermärkten an. Uli Budnik ist Geschäftsführer im Lebensmittel-Einzelhandel und hat in puncto Lebensmittelverschwendung seine ganz eigene Strategie. Radio 91.2-Reporterin Lena Marie Hufnagel hat ihn durch seinen Supermarkt begleitet.