Webers' Rippchen-Braterei schließt in Dortmund
Auf Facebook ist ein Post rasend schnell durch ganz Dortmund gefegt. Webers' Rippchen-Braterei wird zum Ende des Jahres schließen. Der Familiengeführte Betrieb schafft es nicht mehr. Wir haben die Inhaber besucht.
Veröffentlicht: Freitag, 30.09.2022 06:10
18 Mitarbeiter betroffen
Katharina Rickers und ihr Mann haben Webers' Rippchen-Braterei von den Eltern vor drei Jahren übernommen und mussten dann erst einmal mit der Pandemie klarkommen.
Die Personalprobleme hatte sie von Anfang an. Alles wurde teurer- der Mindestlohn, die Schweinefleischpreise...und dann seit Beginn des Ukraine-Krieges zogen dann alle Preise an.
18 Mitarbeiter sind von der Schließung in Wambel und Bövinghausen betroffen. Das macht Katharina besonders traurig. Sie weiß auch, dass alle unter der Energie-Preis-Eskalation leiden werden, aber als Imbiss haben sie einfach zu viel Gas-Verbrauch.
Sie bekommt seit der Veröffentlichung auf Facebook unglaublich viel Zuspruch und Trost von ihren Gästen.
Kunden und Inhaber sind traurig
Viele Kunden machen in den Kommentaren aber auch ihre Wut Luft:
Nach dreißig Jahren den Familienbetrieb aufgeben zu müssen, ist für Katharina einfach nur...