Food-Trends

Food-TrendsKochen mit Sirup
Food-TrendsKochen mit SirupFood-TrendsEs muss nicht immer Himbeer- oder Schoko-Sirup sein. Food-Experte Heiko Antoniewicz viele weitere Sirupideen und erklärt, wie man Sirup auch zum Kochen verwenden kann.
Food-TrendsGetränke-Mythen 
Food-TrendsGetränke-Mythen Food-TrendsFood-Experte Heiko Antoniewicz klärt Mythen zum Thema Schnaps, Kaffee und Bier auf. 
Food-TrendsMehlalternativen 
Food-TrendsMehlalternativen Food-TrendsNicht nur seit Corona backt Food-Experte Heiko Antoniewicz Kuchen auch ohne normales Mehl. Welche Alternativen er nimmt, erfahrt ihr in der neuen Folge Food Trends.
Food-TrendsEndlich wieder Spargelzeit!
Food-TrendsEndlich wieder Spargelzeit!Food-TrendsEndlich ist wieder Spargelzeit. Unser Food-Experte Heiko Antoniewicz weiß, wie man den Spargel am besten zubereitet.
Food-TrendsAusverkauft: Alternativen zur Hefe
Food-TrendsAusverkauft: Alternativen zur HefeFood-TrendsUnser Food-Experte Heiko Antoniewicz kennt sie alle: Tipps und aktuelle Trends aus Gastronomie, die sich auch wunderbar zu Hause anwenden lassen. Immer dienstags plaudern wir mit ihm über Neuigkeiten aus der Küche.
Food-TrendsSchnelle Rezepte fürs Home Office
Food-TrendsSchnelle Rezepte fürs Home OfficeFood-TrendsNur weil einige von uns im Home Office sitzen, bedeutet dies nicht, dass man nach der Arbeit noch Lust hat, lange am Herd zu stehen. Food-Experte Heiko Antoniewicz weiß, was man sich neben einer Tiefkühlpizza noch schnell zu bereiten kann. 
Food-TrendsOhne Mehl: Nudeln selbst machen
Food-TrendsOhne Mehl: Nudeln selbst machenFood-TrendsDie Nudel-Regale im Supermarkt sind leer. Da hilft nur eins: Nudeln selbst machen. Food-Experte Heiko Antoniewicz hat ein Rezept, dass auch ohne Mehl funktioniert.
Food-TrendsKochen mit Alkohol
Food-TrendsKochen mit AlkoholFood-TrendsAlkohol kann man nicht nur trinken. Unser Food-Experte Heiko Antoniewicz nimmt beides auch gerne zum Kochen. Wie Alkohol optimal in der Küche zum Einsatz kommt, hört ihr in den Food-Trends.
Food-TrendsWalnuss Burger
Food-TrendsWalnuss BurgerFood-TrendsEs muss nicht immer Fleisch im Burger sein. Food-Experte Heiko Antoniewicz stellt uns ein leckeres Rezept für einen Burger aus Walnuss vor.
Food-TrendsRetro-Party-Food
Food-TrendsRetro-Party-FoodFood-TrendsMichael Hendriks und Food-Experte Heiko Antoniewicz schwelgen in alten Erinnerungen. Wer erinnert sich nicht gerne an Käsespieße, Toast Hawaii und Spargelröllchen mit Schinken? Welche Party-Snacks wieder im Trend sind, erfahrt ihr von Heiko Antoniewicz.
Food-TrendsKaterfrühstück
Food-TrendsKaterfrühstückFood-TrendsWer gestern zu viel gefeiert hat, dem hilft am Morgen das Katerfrühstück. Was sich dazu am besten eignet, weiß unser Food-Experte Heiko Antoniewicz. 
Food-TrendsGnocchi selber machen
Food-TrendsGnocchi selber machenFood-TrendsGnocchi kann man nicht nur fertig kaufen, sondern auch ganz einfach selber machen. Unser Food-Experte Heiko Antoniewicz weiß, hat Tipps zur Herstellung von Gnocchi.
Food-Trends Trockenobst statt Rhabarber
Food-Trends Trockenobst statt RhabarberFood-TrendsHeiko Antoniewicz hat bereits jetzt den ersten Rhabarber im Supermarkt gefunden. Viel zu früh, sagt der Food-Experte. Die Rhabarber-Saison beginnt erst im April. Als Ersatz empfiehlt er Trockenobst.
Food-TrendsLeckere Lasagne
Food-TrendsLeckere LasagneFood-TrendsLasagne kann man immer essen, oder? Wie ihr die Lasagne noch verfeinern könnt, erzählt unser Food-Experte Heiko Antoniewicz in den Food Trends.
Food-TrendsZuckeralternativen
Food-TrendsZuckeralternativenFood-TrendsDer Verzicht auf normalen Kristallzucker soll gesund sein. Mittlerweile gibt es einige Alternativen. Food-Experte Heiko Antoniewicz stellt uns einige Ersatzprodukte vor.